日本 寿司レストラン市場 サイズと展望、2026-2034
日本 寿司レストラン市場 洞察
- Deep Market Insights の分析によると、2025 における 日本 の 寿司レストラン市場 規模は 米ドル 417.11 百万 であり、2034 までに 米ドル 652.98 百万 まで拡大すると予想されています。
- 日本 市場は、2026～2034 にかけて、5.12% の CAGR で拡大すると予測されています。
- 市場規模に基づき、2025 には、レストランの形態 セグメントの中で フルサービスの寿司レストラン が首位を占めました。
- テイクアウト専門店は予測期間中、最も魅力的なレストランの形態セグメントとしての地位を維持しつつ、最速の成長率を記録すると予測される。
![日本 寿司レストラン市場 市場規模・シェア・成長分析 [2034年まで]](https://deepmarketinsights.com/uploads/charts/japan-sushi-restaurants-market-japan-restaurant-format-227613.png)
ソース: DMI分析会社刊行物、一次インタビュー
その他の主な調査結果
- 日本 は、2025 における世界の 寿司レストラン市場 規模に 3% を貢献しました。
- 2034 年までに、アメリカ合衆国 は 寿司レストラン市場 の世界最大の市場であり続けると予測されています。
- アジア太平洋 では、中国 が 2034 年までに市場規模のトップシェアを獲得すると予測されています。
- アジア太平洋 市場の中で、韓国 は最も速い成長率を示し、2034 までに 米ドル 203.85 百万 に達すると予想されます。
報告書要約
| 報告範囲 | 詳細 |
|---|---|
| 研究の基準年 | 2025 |
| 学習期間 | 2022-2034 |
| 歴史的時代 | 2022-2024 |
| 予測期間 | 2026-2034 |
| 市場規模 2025 | 米ドル 417.11 百万 |
| 市場規模 2034 | 米ドル 652.98 百万 |
| 最大のセグメント | フルサービスの寿司レストラン |
| 単位 | 収益 米ドル 百万 |
| 年平均成長率 | 5.12% (2026-2034) |
| セグメンテーション対象範囲 | |
| レストランの形態 |
|
| サービスモデル |
|
| メニューの位置付け |
|
| レポート対象範囲 | 収益予測、競争環境、成長要因、環境・規制環境および動向 |
日本 寿司レストラン市場 レストランの形態 2026-2034 (米ドル 百万)
| レストランの形態 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 | 2031 | 2032 | 2033 | 2034 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| フルサービスの寿司レストラン | XX.x | XX.x | XX.x | 186.2 | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x |
| 回転寿司 | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x |
| おまかせダイニング | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x |
| テイクアウト専門店 | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x |
| 合計 | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x |
ソース: DMI分析会社刊行物、一次インタビュー
日本 寿司レストラン市場 サービスモデル 2026-2034 (米ドル 百万)
| サービスモデル | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 | 2031 | 2032 | 2033 | 2034 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 店内飲食 | XX.x | XX.x | XX.x | 187.99 | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x |
| テイクアウト | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x |
| デリバリー | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x |
| ハイブリッドサービス | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x |
| 合計 | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x |
ソース: DMI分析会社刊行物、一次インタビュー
日本 寿司レストラン市場 メニューの位置付け 2026-2034 (米ドル 百万)
| メニューの位置付け | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 | 2031 | 2032 | 2033 | 2034 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 伝統的な日本料理 | XX.x | XX.x | XX.x | 175.39 | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x |
| フュージョン寿司 | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x |
| プレミアムシーフード | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x |
| バリューメニュー | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x |
| 合計 | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x | XX.x |
ソース: DMI分析会社刊行物、一次インタビュー